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2016-2017学年第一学期《食品工艺学》课程集体备课试讲
2016-09-01 09:04   审核人:

新学期伊始,食品安全学院的全体教师在孙晓红副院长的带领下,积极开展集体备课试讲的活动培养优秀青年教师。

《食品工艺学》课程由我院吴映梅、汪瑞敏、原琦、黄雨杰四位年轻教师承担,其于2016831日上午9:00在食品安全学院百川楼6-A-1会议室进行了集体备课和试讲。

首先孙晓红副院长和四位带课教师就《食品工艺学》第二章、第三章、第四章的教学目标进行调整,理顺教学重点、难点,调整必须掌握的内容、做到统一教学标准。

然后参会的老师们用心听吴映梅和汪瑞敏两位老师的试讲,教师们就课件内容、安排、上课节奏等问题给予了吴映梅和汪瑞敏两位老师中肯的评价和专业的指导,参会的各位老师也给与了肯定,并且也提出了自己的想法和建议,比如要增加和学生的互动,多提问题,解决上课时语调平的问题;幻灯片要加页码,看起来更方便;部分图片不清晰,要调整;授课举的实例要调整;要活跃课堂气氛等等。

参会的其他老师也在交流和研讨中对照自己是否也存在此类问题,并作出改进,同时也从彼此交流中学到了教学经验,并应用于自己的教学当中,争取成为一名合格的高校教师。

       贵州医科大学食品安全学院

     201691

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